海有丰歉 黄渤海的鱼类与环境变迁（1368-1958）

1 (p1): 导言 海有丰歉
1 (p2): 一、既有研究
5 (p3): 二、对《帝国晚期和近代中国的渔场战争和环境变化》一书的评述
8 (p4): 三、材料与方法
11 (p5): 四、本书思路
15 (p6): 第一章 水产制度与渔业资源
16 (p7): 第一节 明代
16 (p8): 一、河泊所制度
18 (p9): 二、海洋政策与渔业
25 (p10): 三、海防与渔业：即墨的例子
30 (p11): 第二节 清代
30 (p12): 一、浙、闽、粤之渔业政策
36 (p13): 二、黄渤海地区的水产制度
39 (p14): 第三节 渔业公司与近代化
48 (p15): 第四节 1950年代：奉天模式的推广
49 (p16): 一、渔业行政机构与捕捞权
50 (p17): 二、渔贷
55 (p18): 三、鱼价
59 (p19): 四、运销
63 (p20): 本章小结
65 (p21): 第二章 1950～1965年间牟平、蓬莱海洋鱼类的种群变动
65 (p22): 第一节 海上生活之不易
68 (p23): 第二节 海有丰歉：蓬莱
68 (p24): 一、产量变动
72 (p25): 二、渔场变动
72 (p26): 三、资源数量变动
74 (p27): 四、产量变动原因
81 (p28): 第三节 海有丰歉：牟平
81 (p29): 一、数据
83 (p30): 二、产量变动
105 (p31): 第四节 渔业丰歉与渔村形态
105 (p32): 一、半农半渔的经济结构
109 (p33): 二、渔村的停滞
114 (p34): 本章小结
115 (p35): 第三章 渔盐供应与渔业资源
116 (p36): 第一节 水产品处理
116 (p37): 一、盐腊
120 (p38): 二、曝晒
121 (p39): 三、鲜食
123 (p40): 四、制酱
124 (p41): 五、工业原料
125 (p42): 六、海洋药物
127 (p43): 第二节 渔盐供应
133 (p44): 第三节 1950年代的情况
139 (p45): 本章小结
140 (p46): 第四章 明清以来黄渤海的动物种群结构
140 (p47): 第一节 度量衡
145 (p48): 第二节 海兽与鲨
152 (p49): 第三节 鱼类体长变小者：较大型
158 (p50): 第四节 鱼类体长变小者：中小型
163 (p51): 第五节 鱼类体长不变者
165 (p52): 第六节 鱼类体长变大者
170 (p53): 第七节 种群结构
177 (p54): 本章小结
178 (p55): 第五章 明清以来渔期之变化
179 (p56): 第一节 文献中的渔期
179 (p57): 一、山东
186 (p58): 二、河北
189 (p59): 三、辽宁
191 (p60): 第二节 渔谚和渔谣中的渔期
198 (p61): 第三节 主要鱼类之汛期
198 (p62): 一、冷水性鱼类
203 (p63): 二、暖温性鱼类
211 (p64): 本章小结
213 (p65): 第六章 明代黄渤海和朝鲜东部沿海鲱鱼资源数量的变动及原因
213 (p66): 第一节 1417～1505：黄海群转衰与东朝鲜群旺发
221 (p67): 第二节 1506～1630：黄海群转盛与东朝鲜群持续兴旺
225 (p68): 第三节 水文、气候变化与鲱鱼区域分布
230 (p69): 本章小结
232 (p70): 第七章 1600年之后黄海鲱的旺发及其生态影响
232 (p71): 第一节 直接记载：山东地区
237 (p72): 第二节 直接记载：河北、辽东和朝鲜地区
242 (p73): 第三节 物候与生态指标：水母与鲸
248 (p74): 第四节 人类指标：清初“赶鲸鱼”
253 (p75): 本章小结
255 (p76): 第八章 黄海鲱的丰歉与1816年之后的气候突变
256 (p77): 第一节 嘉道时期的旺发
260 (p78): 第二节 光绪年间的消失
263 (p79): 第三节 物候与生态学指标的变化
265 (p80): 第四节 气候突变与坦博拉火山喷发
270 (p81): 本章小结
271 (p82): 第九章 明清以来黄海鲱资源数量与温度变化之关系
271 (p83): 第一节 问题的提出
273 (p84): 第二节 民间的历史记忆
275 (p85): 第三节 鱼龄构成
277 (p86): 第四节 渔汛时间
281 (p87): 第五节 分布区域的伸缩变化
284 (p88): 第六节 1967～1982年资源数量与温度之关系
288 (p89): 第七节 温度与分布区域盈缩之关系
293 (p90):…